Kann ich bei einem Fettbrand einen normalen Feuerlöscher verwenden?
Fettbrände dürfen auf keinen Fall mit Wasser gelöscht werden, da die Dichte des Wassers höher ist al Weiterlesen
Wann braucht man einen Fettbrandlöscher?
Knut Möller
2025-09-16 11:08:28
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: 18
Ein Fettbrand kann schneller entstehen als Sie es für möglich halten. Ein kaputter Temperaturregler an der Friteuse, ein brennender Grill oder eine unbeaufsichtigte Pfanne mit Öl auf dem Herd reichen aus, um ein heftiges Feuer zu starten. Der Fettbrandlöscher enthält kein Wasser, sondern eine hoch konzentrierte Lösung . Beim Löschen wird sie auf die Oberfläche des brennenden Öls gesprüht. Durch die hohe Temperatur verseift die Lösung und schwimmt auf der Oberfläche des Öls. Dadurch wird die Sauerstoffzufuhr abgeschnitten und das Feuer erstickt. Gleichzeitig wird das Fett abgekühlt, so dass es sich nicht wieder entzünden kann. Brandschutzexperten einen Fettbrandlöscher als idealen Feuerlöscher für Privatwohnungen und Gewerbe. Der Speziallöscher darf in keiner kommerziellen Küche fehlen, weil nur mit seiner Hilfe Fettbrände schnell und sicher gelöscht werden können. Bei einem Fettbrand kommt es auf jede Sekunde an. Ist ein ABF Feuerlöscher zur Hand, kann dadurch ein Großbrand verhindert und eventuell sogar Menschenleben gerettet werden.
Margit Michels
2025-09-06 15:51:12
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: 24
Für den Fall eines Speiseöl- oder Speisefettbrandes müssen Sie geeignete Feuerlöscheinrichtungen mit für Fettbrände geeignetem Löschmittel bereithalten.
Welche Art von Löscheinrichtung benötigt wird, hängt von der Füllmenge der Frittiereinrichtungen ab, wobei nebeneinander liegende Becken zusammen gezählt werden.
Bei einer Füllmenge von bis zu 50 Litern ist mindestens ein geeigneter Feuerlöscher mit ausreichendem Löschvermögen bereitzuhalten, eine entsprechende Löschmittelreserve ist dabei vorzusehen.
Bei größeren Füllmengen ist grundsätzlich eine geeignete ortsfeste Löscheinrichtung erforderlich.
Für diese Löscheinrichtung muss ein Nachweis der Wirksamkeit vorliegen.
Bis zu einer Fettmenge von 100 Litern kann unter Umständen auf eine ortsfeste Löscheinrichtung verzichtet werden, wenn ersatzweise geeignete Feuerlöscher mit dem entsprechenden Löschvermögen und einer zusätzlichen Löschmittelreserve bereitgehalten werden.
Eine in der Handhabung der Feuerlöscher geübte, schriftlich benannte Person muss anwesend sein.
Die auf dem Feuerlöscher in Verbindung mit der Brandklasse „F“ angegebene Zahl gibt Auskunft über das unter Prüfbedingungen ermittelte Löschvermögen für ein bestimmtes Fettvolumen in Litern.
Zwei nebeneinander liegende Frittierbecken mit je 10 Litern Füllmenge sind zusammen zu betrachten.
Für das Löschen eines Brandes von 20 Litern Fett ist unter Berücksichtigung einer Löschmittelreserve ein Feuerlöscher mit einem Löschvermögen von mindestens 25 F (20 + 5) erforderlich.
Bei einer Frittiereinrichtung mit 80 Litern Füllmenge sind Feuerlöscher mit einem Löschvermögen von mindestens 100 F (80 + 20) vorzusehen, z. B. ein Löscher mit 75 F und ein weiterer Löscher mit 25 F.
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Isabelle Kramer
2025-09-01 13:02:17
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: 13
Liegt die mögliche Füllmenge jedoch unter 100 Litern, kann der Betrieb die stationäre Feuerlöschanlage durch Feuerlöscher der Brandklasse F ersetzen, sogenannte Fettbrandlöscher.
Überschreitet ihre mögliche Füllmenge 50 Liter, ist grundsätzlich eine stationäre Feuerlöschanlage erforderlich.
Für eine schnelle Entstehungsbrandbekämpfung sollten sich die Fettbrandlöscher in der Nähe der Fritteuse oder des Fettbackgeräts befinden.
Zudem müssen diese Feuerlöscher ein ausreichendes Löschvermögen einschließlich 25 Prozent Löschmittelreserve besitzen.
Eine in der Handhabung der Feuerlöscher geübte und schriftlich benannte Person muss anwesend sein, wenn ein Frittiergerät betrieben wird.
Otto Fischer
2025-08-29 04:34:03
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: 14
Fettbrandlöscher sind meist nahezu rückstandslos und einige von ihnen können zusätzlich für die Brandklassen A und B geeignet sein.
Das ist grundsätzlich aber eher die Ausnahme als die Regel, weshalb hier gilt: Unbedingt die Herstellerangaben beachten.
Fettbrandlöscher sind hauptsächlich in Küchenumgebungen zu finden, insbesondere dort, wo mit großen Mengen an Fett oder Öl gearbeitet wird, wie in Restaurants, Kantinen, Fast-Food-Betrieben und anderen gewerblichen Küchen.
Sie sind jedoch auch für den Einsatz in Haushaltsküchen geeignet.
Fettbrandlöscher sind ein unverzichtbares Sicherheitswerkzeug in jeder Küche, in der mit großen Mengen an Fett oder Öl gearbeitet wird.
Ihre korrekte Anwendung und Wartung kann im Notfall entscheidend sein, um Brände effektiv zu bekämpfen und größere Schäden oder Verletzungen zu verhindern.
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Constanze Moll
2025-08-22 09:39:39
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: 12
Bei einer Fettmenge bis 50 Liter sind Fettbrandlöscher unerlässlich.
Löscher müssen sich in greifbarer Nähe befinden.
Fettbrandlöscher sind ein fixer Bestandteil in jeder betrieblichen Küche.
Dementsprechend sind Feuerlöscher für Fettbrände auch kleiner gebaut, da sie in Küchen griffbereit aufzubewahren sind.
Feuerlöscher für Fettbrände sind besonders für solche Bereiche geeignet: Küche im Privathaushalt, Großküche, Bäckerei, Campingplatz, Imbissstube, Grillplatz, Kantine, Gastronomie.
Karen Baier
2025-08-09 15:37:11
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: 18
Fettbrandlöscher sind Speziallöscher für brennendes Fett. Solche Brände entstehen, wenn (Speise)Öle oder Fette über Ihren Brennpunkt hinaus erhitzt werden. Sie gelten als besonders gefährlich, da sie sich in kürzester Zeit großflächig ausbreiten und beim Einsatz falscher Löschmittel schnell in lebensgefährlichen Fettexplosionen enden können – zum Beispiel dann, wenn versucht wird, einen Küchenbrand mit Wasser zu löschen. Ein Fettbrandlöscher ist zum Löschen von Bränden der Brandklasse F auch in Privathaushalten nahezu alternativlos. Wasser- oder Schaumlöscher kommen aufgrund ihres hohen Wassergehalts nicht in Frage und auch Pulver- oder CO2-Löscher eignen sich nicht, da sie brennende Speiseöle wegen des fehlenden Kühleffekts nur vorübergehend löschen können – eine erneute Entzündung ist sehr wahrscheinlich.
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Jens Otto
2025-08-01 06:52:45
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: 17
In Großküchen,Imbissstuben und auf Camping- oder Grillplätzen sollten in jedem Fall spezielle Fettbrandlöscher vorhanden und griffbereit sein. Fettbrandlöscher sollten deshalb in jeder Küche vorhanden sein. In Küchen sind Fettbrände der Brandklasse F keine Seltenheit, deshalb sollte in jeder Küche ein Fettbrandlöscher griffbereit sein. Die Einsatzgebiete von Fettbrandlöschern sind vielfältig: In Kantinen, Großküchen, im Schnellimbiss oder in der Gastronomie sind Fettbrandlöscher die Regel. Fettbrandlöscher können in den Brandklassen A, B und F eingesetzt werden. Fettbrandlöscher eignen sich hervorragend zum Löschen von Speiseöl- und Speisefettbränden und kommen deshalb in Großküchen, Restaurants und Hotels zum Einsatz.