Ein Fettbrand darf man NIE mit Wasser löschen.
Kommt Wasser auf das brennende Öl, kommt es zu einer Verpuffung.
In der Folge schlagen die Flammen höher und das heiße Öl spritzt explosiv durch die Küche.
Folglich kann das zu einem Ausbreiten des Brandes und noch schlimmer, zu schweren Verbrennungen auf der Haut führen.
Eine Löschdecke über einen Brandherd in einer Pfanne gelegt kann durchhängen und Feuer fangen, obwohl sie eigentlich feuerfest ist.
Bei einem Brand in der Küche sofort: Sofort Wärmequelle ausschalten!
Falls der Brand nur in Topf oder Pfanne ist, passenden Topfdeckel drauf, und WARTEN!
Die Gefahr ist nämlich, dass sich, falls das Öl nicht vollständig abgekühlt ist, das Fett bei zu frühem Öffnen der Abdeckung sofort wieder entzündet.
Bei Bränden, die sich auf dem Herd ausgebreitet haben, kann man auch ein feuchtes Küchenhandtuch über den Brand werfen.
Ideal wäre bei einem Fettbrand die Anwendung eines Löschsprays.
Ist der Brand zu groß und nicht unter Kontrolle zu bringen, rasch die Feuerwehr rufen.
Denn das wichtigste ist sich selbst und andere in Sicherheit zu bringen, damit niemand zu Schaden kommt.