Was tun bei Küchenbrand?

Sind die Flammen noch klein, reicht meist ein Deckel, um sie in der Pfanne oder dem Topf zu ersticken. Anschließend sollten die Bewohner den Herd abschalten und die Pfanne oder den Topf mit einem Topflappen von der heißen Platte ziehen. Kommt es trotz aller Vorsichtsmaßnahmen zu einem Brand, ist es hilfreich, eine Löschdecke in der Küche griffbereit zu haben. Auch spezielle Fettbrandlöscher können helfen. Hat sich das Feuer bereits ausgebreitet oder erreichen die Flammen beispielsweise schon die Dunstabzugshaube, gilt: schnellstens den Raum verlassen, die Tür schließen und die Feuerwehr rufen.

Bei einem Küchenbrand sollten Sie sofort den Brandherd im Keim zu ersticken versuchen, wenn keine Gefahr für Sie besteht. Brennendes Fett oder andere flüssige Brennstoffe dürfen nie mit Wasser gelöscht werden, da dadurch eine sehr hohe Stichflamme entstehen kann, die lebensgefährlich ist. Wenn es ohne eigene Gefährdung möglich ist, sollten Sie die Energiequelle abstellen oder die Pfanne von der Kochplatte nehmen und einen Deckel auf die Pfanne legen, um das Feuer zu ersticken. Sie sollten nur spezielle Feuerlöscher verwenden, die für Fettbrände geeignet sind. Es besteht Stromschlaggefahr, daher sollten Sie den elektrischen Strom vor Löschbeginn im Gefahrenbereich abschalten. Sie sollten immer von unten nach oben und von der Seite zur Mitte hin löschen. Niemals sollten Sie verqualmte Räume betreten, da sich dort giftige Brandgase bilden. Sollten Sie sich in einem verqualmten Raum befinden, bewegen Sie sich kriechend auf dem Boden vorwärts, schließen Sie die Tür von außen und alarmieren Sie die Feuerwehr unter der Nummer 112.

War Ihre Wohnung vom Feuer, Ruß oder Rauch betroffen, sollten Sie zunächst jeden Aufenthalt in der Wohnung vermeiden. Bleiben Sie mit Ihrer Familie zusammen. Wenn Sie oder Familienmitglieder ein Unwohlsein verspüren, suchen Sie einen Arzt auf. Benachrichtigen Sie, sofern vorhanden, sofort Ihren Vermieter und Hauseigentümer. Suchen Sie sich für die kommende Nacht nach Möglichkeit eine Unterkunft bei Verwandten, Freunden oder in einem Hotel. Nehmen Sie außer Wertsachen und wichtigen Dokumenten zunächst nichts aus Ihrer Wohnung mit. Sie vermeiden damit die Ausbreitung von Ruß. Unbedingt benötigte Dinge sollten Sie vor dem Gebrauch gründlich mit Wasser und Reinigungsmitteln säubern. Sichern Sie Ihre Wohnung beim Verlassen gegen unbefugten Zutritt. Sollte die Brandstelle durch die Polizei versiegelt worden sein, ist der Zutritt untersagt. Informieren Sie Ihre Versicherung. Sofern Sie eine Hausratversicherung abgeschlossen haben, setzen Sie sich so schnell wie möglich mit Ihrer Versicherung in Verbindung. Als Eigentümer des Hauses bzw. der Wohnung setzen Sie sich auch mit Ihrer Gebäudeversicherung in Verbindung, falls Sie entsprechend versichert sind. Fachfirmen bieten eine professionelle Reinigung von Brand- und Rußspuren an. Erkundigen Sie sich nach diesen Firmen z.B. in Branchenverzeichnissen und lassen Sie sich von diesen Firmen beraten.